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下星期一大女兒要去爬雪山,先做個應景的萬聖節便當
*韭菜肉餅大眼怪
*清蒸肉片木乃伊
*清蒸粉豆
*地瓜葉

老鼠肉用 #70嫩雞火腿行程,蒸完翻面,再走一次行程,用筷子插個洞流出來的肉汁是清澈的表示有熟透,放涼冷藏要吃再切很方便。

波波爐蒸青菜真的不錯吃,用 #51蒸青野菜行程,粉豆先進爐,剩3分鐘再放地瓜葉,地瓜葉鬆鬆的不要鋪太厚才快熟。蒜頭水炒加點鹽,和地瓜葉拌一拌,肉片木乃伊和粉豆、甜椒淋芝麻醬食用。

型號:夏普XP200

文/令意

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