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#引發網友熱烈討論之水波爐燒番麥
1.先蒸熟鎖住甜味
2.再刷兩次醬汁燒烤更有風味
《醬料》:一定要有「醬油、沙茶醬、砂糖、花生醬」,這四個是主角,蠔油、蒜頭也可添加,
玉米蒸熟後以「豬油」燒烤3分的(有傳統特殊香味),也可用奶油代替,再塗上醬料燒烤約10分鐘(要翻面),再塗上一次醬汁再烤約10分,最後灑上白芝麻、辣椒粉(可視個人口味添加)

文/ 李惠英

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