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#感謝李惠英獨家分享~
#在草地上的柴犬💕💕
《抹茶相思捲》
XP200--烘烤:
160度16分+170度16分鐘
(18分調頭)
《彩繪圖案做法》:
視圖案大小及多寡調麵糊
材料1:1
如:蛋白30、砂糖30、奶油30、低粉30
**1.蛋白+砂糖打至乾性發泡
2.溶化奶油加入低筋麵粉
3.以上2種混合拌勻備用 
4.加入各色食用色粉或色液調色 **

#把想畫的圖案印出放在烘焙紙或白報紙下,依顏色塗滿,每塗完一個顏色
就要放進冰箱冷藏或用烤箱180度烤2分(2種方法皆可),等乾後再繼續畫下一個顏色、避免顏色混在一起 #

(初學者可以先畫愛心或點點、可以畫豹紋)
注意:以柴犬為例、如果是以糖霜餅乾的畫法--鼻子、眼睛是最後畫上的,但是彩繪蛋糕剛好是顛倒,要先畫鼻子、五官,這樣才會顯現出第一層,不然會被蓋住(要反過來看)、文字也是一樣哦~要反過來寫
~麵糊顏色說明~
《抹茶捲》:
綠:小山園若竹粉
《柴犬》:
黑:竹炭粉
咖:法芙娜可可粉
紅:紅麴粉

文/ 李惠英

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