close

01.jpg

今年不論在北中南的家電展及各地百貨食演都有看到 #夏普食演小組 現場示範的這些菜色
發現水波爐的 #炸物功能  #上烤下蒸一爐多菜 對民眾來說永遠是最令人驚豔的不敗料理

#0水鍋攪拌器 能將馬鈴薯自行攪散成濃湯卻又能帶有一種獨特沙沙的口感再搭配水波爐回烤的麵包,完全就是餐廳等級的享受啊~
但相信跟著我們一起看這些料理過程的民眾都很驚訝
真的只有"把食材放下去"這麼簡單的步驟而已

若是覺得只有放食材不夠顯示做菜實力
還可以來嘗試一下需要多幾道程序的獅子頭白菜滷

把水波爐菜色中~油條/糯米椒鑲肉的絞肉捏成肉丸先用水波爐-炸雞行程"炸"過定型之後,跟著白菜,豆皮放進已經將香菇,蝦仁爆香完成的0水鍋中就可以將"白菜滷"這道簡單又能被0水鍋逼出不少水(甜)分的食材更加升級囉~

#水波爐
*糯米椒鑲肉/培根牛蘆筍捲
*蝦仁豆腐蒸蛋/蛤蜊絲瓜
(行程-可同時燒烤蒸煮的9號炸雞&蒸蔬菜&蒸蛋行程
-3~4人份
-出爐溫控:強)

*可樂果豬排/油條鑲肉/牛排沙拉
(行程-快速100食譜
-快速燒烤行程)
即使冷凍牛排用"快速燒烤"行程也能透過紅外線感測將熟度掌握得剛剛好
牛肉切面會是漂亮的粉嫩顏色
p.s.不過由於趕時間要完成多道菜,所以全部都往這爐塞了
"快速燒烤"行程有跑了兩次,但第二次只需要幾分鐘就可以提前出爐
建議大家這個行程只需放一層 
料理熟度會掌握的更精準

*瑪德蓮
(手動:預熱220度-放入兩盤-烘烤15分鐘/200度/兩段)

#0水鍋
*獅子頭白菜滷
*培根馬鈴薯濃湯

#0水鍋代替瓦斯爐爆香好方便
#XP5T操作介面更清楚
#新機雖然很誘人_XP4T也是入手的好時機喔

02.jpg

03.jpg

04.jpg

05.jpg

06.jpg

07.jpg

09.jpg

10.jpg

11.jpg

12.jpg

13.jpg

14.jpg

15.jpg

arrow
arrow
    全站熱搜

    水波爐同樂會 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()