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【烤照燒捲捲秋刀魚葱捲】

型號:夏普AX-MX3

台灣好漁提供的秋刀魚好長一條啊啊啊!
選擇把秋刀魚魚骨頭去除
雖然要花比較多的時間處理魚兒
但希望全家人也可以一起享用這美味的魚
謝謝台灣好漁提供料理的好魚喔!

*材料:
秋刀魚兩尾
檸檬
青葱

照燒醬比例:
米酒2
醬油4
味醂3

*作法:

1.秋刀魚仔細去除內臟及魚骨洗淨後擦乾水份片成兩片
2.加入適量米酒及薑片醃浸去腥味
3.放入冰箱1~2小時後取出拭乾水份
4.將青葱切段捲入秋刀魚片中
5.刷上自製照燒抹醬
5.放入事先預熱200度的烤箱中,200度烤20分鐘
6.擺上檸檬切片,擠點檸檬汁更增添美味

‪#‎台灣好漁‬
‪#‎江小菲‬

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