2013年底成立了「水波爐同樂會」社團。(原名夏普水波爐同樂會)
2016年成立了「水波爐同樂會」粉絲專頁，將社內佳作整理發表在粉絲專頁，希望與更多使用者交換心得。
2015年曾出版《神器！水波爐料理全書：海選135道達人食譜，蒸、 烤、 炒、 炸、 燉，一爐多菜廚藝大升級！》
2017年為了提升烘焙程度設立了第二個社團與粉絲專頁「中部電機同樂會」(中部電機為國內烘焙設備第一品牌)，
並加入達人與店家分享，目前正成長茁壯中。
2017年底出版第二本食譜《史上最強！水波爐脫油減鹽料理117》
【水波爐同樂會】
社團(瘋狂討論區)： https://goo.gl/hWqLKC｜粉絲專頁(精華篇)：https://goo.gl/RC30zJ
Instagram(59秒短片區)： https://www.instagram.com/ipoluipolu/ | YouTube(完整影片區)： https://goo.gl/5G1yr7
隨意窩(好文搜尋)：http://blog.xuite.net/ipolu/blog ｜痞客邦(好文搜尋)： http://ipolu.pixnet.net/blog
2017年成立第二個社團【中部電機同樂會】
【中部電機同樂會】有以下平台
社團(瘋狂討論區)： https://goo.gl/cNaAA2｜粉絲專頁(精華篇)：https://goo.gl/wzDXQQ
Instagram(59秒短片區)： https://www.instagram.com/ipolu.club/ | YouTube(完整影片區)： https://goo.gl/5G1yr7
隨意窩(好文搜尋)：http://blog.xuite.net/ipolu/chungpu ｜痞客邦(好文搜尋)： http://chungpu.pixnet.net/blog
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我的藍色迷你戚風。
這次是用三能迷你布丁模，脫模非常順利
謝謝達人Miffy 推坑，其實悶悶的沒心情做菜拍照好一陣子了
今天做了這個後心情好多了，迷你戚風真的好療癒啊
#藍蝶天使戚風(10cm迷你戚風)
預備動作:
煮/泡蝶豆花茶，濃度可以自己隨意，我是200ml水加20朵蝶豆花，熬煮至水量剩一半，過濾放涼備用。
蛋白霜:
蛋白 1個量
糖 14克
麵糊:
植物油 8克
蝶豆花茶 16克
低筋麵粉 14克
作法:
1. 蝶豆花茶和油仔細攪拌乳化後加入過篩麵粉。
2. 蛋白加糖打到中性發泡。
3. 取1/3蛋白霜加入麵糊中，輕柔混合均勻後再和剩餘的蛋白霜混合。
4. 倒入迷你模中，摔打震出大的氣泡。
5. 放入已預熱160℃的烤箱中烤20分鐘。
6. 取出後先摔一下排出熱氣後立刻倒扣。
文/ Kate Chen
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