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在市場上看到「很直的香蕉」😍😍
很適合來捲捲《法芙娜可可香蕉捲》😋

XP200:烘烤
160度16分、170度16分(20分調頭)
一半香蕉、一半裹上巧克力的脆皮香蕉

#融化巧克力
手動加熱-「弱蒸」70度-7分鐘
~巧克力可流動~
現在水波爐也可以融化巧克力真是太方便了,
不用擔心小朋友幫忙時需要開瓦斯爐或被熱水燙到的安全問題了

文/ 李惠英

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