清爽的白菜滷，新竹有間超有名的燉品店，他們家的白菜滷燉的軟爛入味，但是每次去買店員都說只能搭滷肉飯買（摔筆），不然就是前幾位客人有，輪到我單點，賣光/還在煮，有時想多買兩碗，店員說白菜太貴只能買一碗.....，今天就在家自己煮清爽版的白菜滷，利用零水鍋的密閉特性將蔬菜的水分保留，煮完後都是香味，且白菜好軟喔！
2013年底成立了「水波爐同樂會」社團。(原名夏普水波爐同樂會)
2016年成立了「水波爐同樂會」粉絲專頁，將社內佳作整理發表在粉絲專頁，希望與更多使用者交換心得。
2015年曾出版《神器！水波爐料理全書：海選135道達人食譜，蒸、 烤、 炒、 炸、 燉，一爐多菜廚藝大升級！》
2017年為了提升烘焙程度設立了第二個社團與粉絲專頁「中部電機同樂會」(中部電機為國內烘焙設備第一品牌)，
並加入達人與店家分享，目前正成長茁壯中。
2017年底出版第二本食譜《史上最強！水波爐脫油減鹽料理117》
【水波爐同樂會】
社團(瘋狂討論區)： https://goo.gl/hWqLKC｜粉絲專頁(精華篇)：https://goo.gl/RC30zJ
Instagram(59秒短片區)： https://www.instagram.com/ipoluipolu/ | YouTube(完整影片區)： https://goo.gl/5G1yr7
隨意窩(好文搜尋)：http://blog.xuite.net/ipolu/blog ｜痞客邦(好文搜尋)： http://ipolu.pixnet.net/blog
2017年成立第二個社團【中部電機同樂會】
【中部電機同樂會】有以下平台
社團(瘋狂討論區)： https://goo.gl/cNaAA2｜粉絲專頁(精華篇)：https://goo.gl/wzDXQQ
Instagram(59秒短片區)： https://www.instagram.com/ipolu.club/ | YouTube(完整影片區)： https://goo.gl/5G1yr7
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- Nov 14 Tue 2017 15:33
0水鍋白菜滷
- Nov 14 Tue 2017 15:29
自家的水波爐也能烤鴨
- Oct 12 Thu 2017 15:21
水波爐一爐三菜(戰斧豬排、時蔬、香料馬鈴薯)
