1.豬肋排洗淨擦乾,用少許鹽巴、紅椒粉、黑胡椒粒、羅勒、義大利香料等等(依個人喜好調配)調勻,在豬肋排正反面抹勻,再加上少許油按摩一下,然後用鋁箔紙包覆好靜置1-2小時醃製。
2013年底成立了「水波爐同樂會」社團。(原名夏普水波爐同樂會)
2016年成立了「水波爐同樂會」粉絲專頁,將社內佳作整理發表在粉絲專頁,希望與更多使用者交換心得。
2015年曾出版《神器!水波爐料理全書:海選135道達人食譜,蒸、 烤、 炒、 炸、 燉,一爐多菜廚藝大升級!》
2017年為了提升烘焙程度設立了第二個社團與粉絲專頁「中部電機同樂會」(中部電機為國內烘焙設備第一品牌),
並加入達人與店家分享,目前正成長茁壯中。
2017年底出版第二本食譜《史上最強!水波爐脫油減鹽料理117》
【水波爐同樂會】
社團(瘋狂討論區): https://goo.gl/hWqLKC|粉絲專頁(精華篇):https://goo.gl/RC30zJ
Instagram(59秒短片區): https://www.instagram.com/ipoluipolu/ | YouTube(完整影片區): https://goo.gl/5G1yr7
隨意窩(好文搜尋):http://blog.xuite.net/ipolu/blog |痞客邦(好文搜尋): http://ipolu.pixnet.net/blog
2017年成立第二個社團【中部電機同樂會】
【中部電機同樂會】有以下平台
社團(瘋狂討論區): https://goo.gl/cNaAA2|粉絲專頁(精華篇):https://goo.gl/wzDXQQ
Instagram(59秒短片區): https://www.instagram.com/ipolu.club/ | YouTube(完整影片區): https://goo.gl/5G1yr7
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目前分類:水波爐食譜 . 西式料理 (35)
- Nov 29 Thu 2018 16:56
吮指豬肋排
- Apr 27 Fri 2018 15:49
烤馬鈴薯
參考奧立佛跟俏媽咪潔思米烤馬鈴薯,完全不輸外面早午餐
材料:馬鈴薯、水、鹽、橄欖油、黑胡椒粒、迷迭香、 香蒜粒
1.馬鈴薯兩顆或適量(去皮不去皮皆可)切條狀,先用小
2.烤箱預熱170度,用烤箱模式,馬鈴薯放到烤盤中鋪
- Apr 27 Fri 2018 14:55
日式酥炸花枝條佐白醬
替小朋友最愛的薯條換個新口味
- Mar 05 Mon 2018 10:38
酥炸Bellota伊比利法式里肌豬
頂級Bellota伊比利法式里肌豬因為飼養的方式不同比一般豬肉少了肉腥味,吃起也更多汁
- Oct 11 Wed 2017 16:26
義式油封蕃茄檸檬蔬菜紙包魚
材料:
- Jun 06 Tue 2017 15:39
天菜大廚 Wia Liu再度帶來伊比利豬料理
- Apr 07 Fri 2017 14:17
一號島廚房Ian主廚上菜
- Mar 14 Tue 2017 14:56
超容易上手的_孝子好料理
關注水波爐其實好長一段時間,卻因為種種猶豫而遲遲沒下手。
- Sep 13 Tue 2016 02:24
水波爐第二烤/60分鐘烤全雞
- Aug 12 Fri 2016 01:41
雞肉、橄欖與醃檸檬塔吉鍋‧北非小米‧印度薄餅‧紅蘿蔔沙拉
- Jul 28 Thu 2016 13:54
爐烤鴨胸佐威士忌莓果醬汁
- May 30 Mon 2016 04:00
BRINE濃鹽水法烹調樱桃鴨胸