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看了好多蛋白食譜,終於找到簡單快速消耗蛋白的方法~
因為不喜歡只有單調牛奶味,試試加了我家冰箱常備的無糖純黑芝麻醬,好吃吔!濃濃芝麻香,口感有點兒像芝麻奶酪。
下次再來試抹茶牛奶口味、巧克力口味…應該也不錯。

《芝麻牛奶白布丁》
材料(可做9個保羅瓶):
蛋白150g (約五顆蛋白)
鮮奶 600g
糖 55g
無糖純黑芝麻醬 15g
*水波爐90度柔蒸25分鐘,悶5分鐘;記得要蓋鋁箔紙,布丁成品才漂亮。

型號:Sharp GX2

文 / Coco Chen

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