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2016/7/17社聚紀錄

糖霜餅乾/杯子蛋糕/擠花餅乾
分享社員: Claire Hung劉照鑫

水波爐同樂會不定期舉辦社團聚會,邀請社員分享拿手項目
這次出席分享會的照鑫曾為了女兒園遊會要擺攤賺班費熬夜完成的105個杯子蛋糕,在小三女兒園遊會達到30分鐘內完售的紀錄.....
相信不少爸爸媽媽們也有這類的烘焙需求,包括親手做收涎餅乾給小北鼻當禮物
所以7月份社聚特別安排了幾個非常實用的主題來分享
並邀請不斷努力進修糖霜餅乾的高手社員Claire Hung分享糖霜餅乾的心得及技巧

雖然第一次畫糖霜餅乾還有進步空間,大家的初體驗都很用心,參與的小朋友們專注投入的神情可不輸大人呢~

而照鑫備受好評的擠花餅乾終於讓大家在操作過程中體會到其中的眉角,眾人合力完成的兩大盤餅乾就在出爐熱燙燙的時候瞬間分光,可見得好吃的程度^^


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自製麵條+現煮酸辣湯,現場還有自製冬瓜露及醃了兩年的檸檬七喜,超級好喝的
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社員第一次做糖霜餅乾,畫得很認真喔
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用中部電機試烤可麗露

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平常都習慣用水波爐烤杯子蛋糕,中部電機的烤溫設定太高溫了....不過還是可以用表面裝飾讓蛋糕看起來很可愛
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