【水波爐全書】蒐集了"水波爐同樂會"三年來社員的自製烤架、蒸盤等器材分享,並將當時協助製作的廠商聯絡方式提供讀者參考
沒想到因此成為這本書中詢問度最高的主題
廠商電話也被打爆了XD
由於水波爐型號太多,烤架尺寸也不統一,若是沒有經過精準的測量,廠商並不敢貿然接下大家的訂單.....
因此!! 我們聽到水波爐用戶的心聲了!!
請社員吳明石 （Ming Shure Wu）根據社員們使用水波爐的心得及需求,做出比原廠材質更耐刷、更安心、更實用的烤架
吳明石從買水波爐以來就為了自家需求開始設計各式各樣的烤架,每次分享都引起社內極熱烈的討論並期待量產
陸續討論與製作-修改.....#再經過眾多社員試用並給予好評
總算可以放心量產了(這麼一回想...為了落實這個計畫居然花了2、3年時間,想必吳大哥家中應該是疊滿了研發過程的烤架吧^^)
也感謝吳大哥願意接下"製作烤架/蒸盤"的任務,造福了許多的水波爐用戶
*害怕煎魚會沾黏烤架或翻面魚皮必破的廚房料理新手們~
讓你雪恥的機會來啦!
#善用器材_0廚藝也能輕鬆料理,完美上桌^^
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蒸盤與烤架材質~
*使用 SUS #316L 醫療級不鏽鋼.
*整片用雷射切割與高精度機器摺邊
*讓產品無焊接
*更安全,更容易清洗
*可單獨使用
*可配合原廠烤盤
*獨特寬版設計烤魚時不會沾黏烤好的魚不會支離破碎
*烤架設計讓熱對流更容易(替代烤盤時)達到水波爐內均勻,烘焙上色更均勻.
*可當散熱架.
*更重要的是有多位社員使用過的寶貴心得見證.
包裝:
產品正反面會要求工廠貼上保護膜,以免運送時刮傷,(由於洞洞盤全數由雷射切割,在切割前背面得先將保護膜撕下,切割完成再重新貼上保護膜,切割過程中背面或多或少會有輕微擦傷,我們會照會工廠盡量小心避免),同時正面雷射切割時洞的周圍會有保護膜的殘膠,我們會附上一小片附有去漬油的擦拭布提供擦拭.
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