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每次蒸饅頭的心情都是複雜的,既期待又怕受傷害,深怕打開蓋子時,成品是皺皮的,還好一次一次的失敗後再一次一次的成功,鼓勵支持著我😄,只要正面思考,相對的報酬回應也會帶來正能量的,告訴自己生活是甜的,未來也是甜的,期許每一天都有好心情
#王美姬 #雲朵饅頭 💯 💯成功!

小叮嚀:水球發酵法能幫助我們檢查饅頭是否發酵成功,天氣冷的時候我是放在水波爐用30℃發一個多小時,看水球浮上來才能開始蒸。

文/ 陳蒔音

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