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【烤玉米】
每次買烤玉米我就會問烤玉米有什麼秘方，我有發現每一家都有刷豬油，烤好的味道中有一些些花生香氣在裡面，老闆當然不可能將他的秘方都告訴我啊，所以有參考網路看需要怎麼調。昨天就邊調邊試味道，調到味道對了再開始烤玉米。我覺得豬油跟花生醬（我用花生粉取代）是香味的關鍵！
這道是特別做給愛吃烤玉米的家人，他吃到的第一句話是『你怎麼知道這個味道是這樣調？ 嗯，好吃！』。因為這句讚美，寫作法跟大家分享，也歡迎跟著做的朋友們加入分享喔~
型號:夏普 XP200
*材料：
玉米四根、豬油少許、白芝麻少許
＊烤玉米醬
醬油兩大匙、沙茶醬兩大匙、糖一大匙、花生粉一點五大匙(應該用花生醬一大匙，家裡沒有)、蒜泥一小匙、白胡椒粉少許
＊作法：
1.將玉米洗淨，水波爐蒸6分鐘，將玉米表面水分擦乾。將適量豬油抹在玉米上，再抹上特調醬汁。
2.玉米放置烤網上，烤網下務必鋪上錫箔紙，因為醬汁滴下後不好清理。烤箱設定160度15分鐘，玉米放置在水波爐下層。15分鐘後拿出來補刷第二層順便撒上白芝麻。烤箱設定170度15分鐘，烤完後拿出來即可食用。嗜辣的人，可以加些辣椒粉，更增添風味。
Tip:豬油跟花生醬（我用花生粉取代）是香味的關鍵，一定要加喔！
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