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這二天好忙，自從認識我先生起，就開始吃我公婆做的草仔粿，他們親手揉做的草仔粿無人不讚美，連挑嘴的也說讚。
我吃了二十幾年，說實在的，吃到都有些膩了，很希望公婆不要再做了，可老人家每到過年時節，總是要做給我們這幾個兒媳婦們帶回去。
自己輕易得來的，似乎都不怎麼珍惜，反倒是我的朋友、娘家都好愛吃，所以幾乎每年我都是為了他們才帶回來的。
娘家媽媽一直勸我要把公婆的好手藝學起來，我總是回應太複雜了，我不會，光是鼠麴草，我就不知道去哪裡採，我也沒有粿葉仔，更何況還要壓米漿，我去哪裡搬石頭呀，重死人了還佔家裡空間，這些些...光想就一團亂，更何況動手做。
前幾年開始，公婆年紀大了，體力及健康已不如前，做的草仔粿越做越少，直到今年過年，公婆就宣佈草仔粿退休，明年起沒得吃了。這時我才驚覺，公婆這麼好的手藝要失傳了，因為家裡三個媳婦數年來只坐享其成，以為年年都有得拿，想到此，不禁有點恐慌起來，想想不傳承公婆的好手藝實在太可惜了，所以過年期間，我趕快抓緊機會，仔細訪問公婆做草仔粿的作法及技巧，我一一詳細紀錄下來，想說哪一天再來做做看。
沒想到這一起念發願，我買不到的材料，一一出現在我眼前，如鼠麴草，所以趁這二天有空，就在忙做草仔粿，邊看筆記，邊打電話問公婆(公婆聽到我在問作法，都笑呵呵的仔細說明。)昨晚終於做好了，雖然還有很大的進步空間，但我相信我會越做越好的，希望我能將公婆的草仔粿傳承下去。
還有，#水波爐超好用的，可以 #上下二層一起蒸，實在太方便了。
後記：我拿給很挑嘴的鄰居試吃，她一試吃，說超好吃的，皮很軟Ｑ，內餡的比例調得剛剛好，實在太好吃了。
我說我很乖有聽公婆的話去做呀，呵呵，聽了超開心的，至少人生第一次做的草仔粿，成功！！
文 / @Fang Wu
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