忙碌的育嬰生活裡,
涼拌菜搭配水波爐上菜是最佳選擇。
土魠西京燒是近期的心頭好,
以鹹甜日式風味料理土魠厚實的肉質,
擠上檸檬汁更提升味道的層次~
*用水波烘烤行程,190℃烤個20分
(視魚肉大小片稍微增減)
醃料記得要擦乾淨哦…醃料容易焦~
文/ Yang Chen
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2013年底成立了「水波爐同樂會」社團。(原名夏普水波爐同樂會)
2016年成立了「水波爐同樂會」粉絲專頁,將社內佳作整理發表在粉絲專頁,希望與更多使用者交換心得。
2015年曾出版《神器!水波爐料理全書:海選135道達人食譜,蒸、 烤、 炒、 炸、 燉,一爐多菜廚藝大升級!》
2017年為了提升烘焙程度設立了第二個社團與粉絲專頁「中部電機同樂會」(中部電機為國內烘焙設備第一品牌),
並加入達人與店家分享,目前正成長茁壯中。
2017年底出版第二本食譜《史上最強!水波爐脫油減鹽料理117》
【水波爐同樂會】
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2017年成立第二個社團【中部電機同樂會】
【中部電機同樂會】有以下平台
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- Jun 06 Wed 2018 10:16
土魠西京燒
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