close

03.jpg

#水波爐煉製麻辣油超夠勁👍
#讓你辣到快成仙的麻辣料理PartII
#蒸煮麻婆豆腐
#清蒸虱目魚肚

🌟椒麻油煉製🌟方法如下:
烤箱預熱100度C
2匙花椒粒、16根乾的雞心椒
入烤箱烤5-8分鐘,香氣出來後,取出捻碎或調理機打碎!
用耐高溫可烤容器,放入花椒辣椒碎,倒入100g耐高溫油,一樣預熱100度C烤箱30分鐘,取出放涼後冷藏一天以上,麻的後勁超讚,因為個人吃很辣,所以覺得乾辣椒的辣還好,搭配菜餚可以再切些新鮮朝天椒碎就超級夠味🤗

文 / Lisa Wang

01.jpg

02.jpg

arrow
arrow
    全站熱搜

    水波爐同樂會 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()