【水蜜桃烤布丁麵包】
型號:夏普GX3
*材料:
水蜜桃半個4個切丁或薄片
藍莓、小紅莓適量
奇異果一顆切薄片
牛奶200克
鮮奶油200克
砂糖110克
香草莢一根(切開把黑籽刮出來跟鮮奶一起煮)
奶油45克
吐司4片約160克(切塊)
蛋2個
*作法:
1、奶油、鮮奶、鮮奶油、香草夾、香草籽、砂糖開小火一起煮,溫度大概控制在45度到60度之間不要過高,只需將奶油跟砂糖溶解,放涼備用。
2、另取一個盆子打兩顆蛋,慢慢的把香草醬汁混合,記得將香草夾取出。
3、取22公分淺底鑄鐵鍋,先鋪一層吐司再倒進蛋汁,讓麵包都要吸到湯汁,再擺一層水果,這樣的步驟重複兩次。
4、烤箱預熱150度,水果布丁蓋上鋁箔紙烤40分鐘,取出鋁箔紙再烤15分鐘即可。
5、等它冷卻一些就可以吃了。
6、冰冰的吃更好吃喔。
#Payu Chao
2013年底成立了「水波爐同樂會」社團。(原名夏普水波爐同樂會)
2016年成立了「水波爐同樂會」粉絲專頁,將社內佳作整理發表在粉絲專頁,希望與更多使用者交換心得。
2015年曾出版《神器!水波爐料理全書:海選135道達人食譜,蒸、 烤、 炒、 炸、 燉,一爐多菜廚藝大升級!》
2017年為了提升烘焙程度設立了第二個社團與粉絲專頁「中部電機同樂會」(中部電機為國內烘焙設備第一品牌),
並加入達人與店家分享,目前正成長茁壯中。
2017年底出版第二本食譜《史上最強!水波爐脫油減鹽料理117》
【水波爐同樂會】
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2017年成立第二個社團【中部電機同樂會】
【中部電機同樂會】有以下平台
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- Apr 03 Sun 2016 05:04
水蜜桃烤布丁麵包
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