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今年唯一一顆指定玫瑰花型的蛋糕

擠玫瑰總有特別懷念的感覺
是我擠花蛋糕的原點
兩年前因為烘乙
才知道世界上原來可以把花朵應用在蛋糕上
(承認自己鄉下俗XD)

然後一連串瘋狂練玫瑰
找無數的影片
搜尋無數的上課資訊
唔…就是有種慾望
"想把花朵做好"

其實這些念頭驅使自己
並不是什麼利益、利潤
有上過課的人才明白
這是無窮無盡不會回本的傻瓜事情
無法計算的時間成本和材料
無數個氣餒手痛的日子

做烘焙 是讓人感到幸福的溫度
我喜歡你們的笑容
承載著我的驕傲感動

願這特別節日
綻放屬於你們的女人花

#rose
#buttercream
#flowercake
#六吋芋泥戚風蛋糕
#韓式奶油霜擠花蛋糕

文/ Kayla Liu

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