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煮婦們常常會不小心買太多食材,運用一點巧思還是可以把多餘的食材變身成下一餐的美味佳餚.......

Day 1 晚餐-水波爐一爐三菜
燒:是拉差醬蜂蜜雞翅
蒸:蘆筍培根魚捲 + 青江菜釀花枝漿

Day 2 晩餐 - 水波爐一爐三菜
燒:排骨(柚子蜜排骨)+ 塔皮(海鮮沙拉塔)
蒸:草菇雞肉南瓜盅 + 海鮮(海鮮沙拉塔)

Day 3 午餐
1)沙拉 
用昨晚煮多了的海鮮和剩下半包的沙拉菜,即是從冰箱拿出來罷盤就成。
2)紅椒草菇炒雞柳
用昨晚水波爐做過《草菇雞肉南瓜盅》剩下的少許食材雞腿肉、2條紅椒、幾顆草菇,炒鍋快炒。
3)蘆筍本菇炒煙肉
前天晩上用水波爐做過《蘆筍培根魚捲》,那些切下來棄用的蘆筍尾、煙肉絲,炒鍋快炒。
4)煎花枝漿
用前天晩上水波爐做過《青江菜釀花枝漿》剩下的花枝漿
5)柚子蜜排骨
昨晚水波爐做烤肋骨時,多烤一份。今天炒煱加熱。

文/ Jenny Lam

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